mardi 21 mai 2013

Côté cuisine.............

Tarte à la rhubarbe  La météo n'est toujours pas très réjouissante mais le jardin nous a donné les premières branches de rhubarbe. La recette ICI  Merci Marmiton Un vrai délice cette tarte ! Matthieu m'a décerné 5 étoiles de chef (quel honneur) Bonne journée
Posté par Eveline Mercier à 15:31 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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dimanche 5 mai 2013

Côté cuisine...........

Cette semaine j'ai testé le poulet basquaise de Sorawel ICI Ce qui me vaut une mise à l'honneur  LA Bon dimanche à toutes    
Posté par Eveline Mercier à 08:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 28 avril 2013

Des recettes

  Depuis quelque temps je visite différents blogs à la recherche de recettes pour satisfaire  "mes gourmands" et en particulier mes petits enfants ! J'ai découvert celui-ci qui est formidable avec des recttes à la portée de tout le monde. La semaine passée j'ai essayé de faire la brioche proposée, regardez le résultat ! Le soir même elle était déjà distribuée et presque toute dégustée ! Mes gourmands en ont demandé une nouvelle et pourquoi pas essayer d'y inclure quelques pépites de chocolat ! A suivre ..... ... [Lire la suite]
Posté par Eveline Mercier à 10:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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dimanche 13 janvier 2013

Macarons

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle rubrique "Mes recettes" Je vais (essayer) faire régulièrement une mise à jour de cette rubrique au fur et à mesure de mes découvertes, de mes essais et dégustations ! Je commence donc aujourd'hui par la recette des Macarons Pour commencer une petite astuce : laisser "rassir" vos blancs, perso je les congèle  dans des petits gobelets ou des mini sacs et j'utilise en fonction de mes besoins. Pour une quarantaine de demi-macarons il vous faut : 85 g d'amandes en poudre 120 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par Eveline Mercier à 09:32 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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vendredi 28 décembre 2012

En Cuisine

  Avant de partir pour les fêtes de Noël je me suis penchée sur la réalisation de quelques douceurs ! Zoé, une copine de blog m'a gentillement donné sa recette de Mannalas. Petits gâteaux briochés qui m'ont servis de marque place pour la table de réveillon. Ensuite les petits gâteaux aux épices ! Ils se gardent parfaitement dans une boîte en fer. Les pâtes de fruits étaient au séchage depuis le mois de juin ! C'est bien meilleur. Perrine et Matthieu se sont chargé de les rouler dans le sucre.   Je continue... [Lire la suite]
Posté par Eveline Mercier à 17:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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